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酒店厨师岗位职责
10-18酒店厨师岗位职责粗加工厨师报告上级:切配领班岗位职责:1.负责家禽走兽、海(河)鲜等的初步宰杀加工。2.按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。3.向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量4.负责蔬菜的清洗和加工。5.负...
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项目部厨师岗位职责
10-18项目部厨师是做什么的?本文提供项目部厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、进入厨房必须按规定着装,佩戴工...
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餐厅主任及厨师长岗位职责
10-18在分公司经理的领导下,负责本餐厅的全面工作:一、树立服务意识,教育全体员工关心学院建设和师生身体健康,热爱饮食服务工作,注意调动全体员工积极性,提高服务水平,满足师生需求。二、负责制订餐厅工作计划,执行规章制度,规范工...
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帮厨岗位职责
10-17帮厨是做什么的?本文提供帮厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、吃苦耐劳2、有工作经历者优先1、清洗并切配好厨房每天所需食材。2、厨房公共区域清洁、清洗碗具、锅具以及各类用品。3、吃苦耐劳,服从...
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餐厅厨工岗位职责
10-17餐厅厨工是做什么的?本文提供餐厅厨工的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。对每日所分配的工作区域冷热食品的准备和烹饪负责.根据营运要求需上早班也欢迎退休人员应聘1.降低成本,有腐烂、变质的蔬菜坚决退...
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切配厨师岗位职责
10-18切配厨师是做什么的?本文提供切配厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、公司旗下第二个项目——快餐,主要负责切配。2、按照菜单和成本卡烹饪菜肴,严格操作程序,把好质量关。3、有食堂,快餐,盒饭三年以上...
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简餐厨师岗位职责
10-18简餐厨师是做什么的?本文提供简餐厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。【岗位职责】1.制作品质如一的轻食简餐,保证食物卫生安全2.与同伴和其他岗位同事保持良好沟通,为所有顾客提供优质服务;3.维持厨房工...
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厨房设计师岗位职责
10-18厨房设计师是做什么的?本文提供厨房设计师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。负责机关单位职工厨房、学校厨房、酒店厨房、餐饮厨房、职工食堂工程设计,包括出设备平面布局图,通风、水位、电位布置图,水电系...
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中西餐厨师岗位职责
10-18中西餐厨师是做什么的?本文提供中西餐厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。b)计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。c)根据标准食谱卡、...
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餐厅帮厨岗位职责
10-18餐厅帮厨是做什么的?本文提供餐厅帮厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1.身体健康,男女不限,勤快,做事干净利落;2.协助厨师做一些洗菜、切菜工作;3.以及校区后勤的其他工作;任职资格:1.有相关工作经验...
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总厨师长岗位职责
10-18厨房岗位职责厨房岗位职责就是明确界定厨房员工在厨房组织当中应承担的责任和组织位置。制定岗位职责,就是对岗位规定工作责任,明确组织关系,提出任职要求,使厨房各岗位员工明确自己在组织中的位置、工作范围、工作任务及...
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主厨岗位职责
10-17主厨是做什么的?本文提供主厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、根据公司的经营理念,研究开发菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格;2、负责私房菜宴会菜品的设计和统筹;3、负责拟定...
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家常菜厨师岗位职责
10-17家常菜厨师是做什么的?本文提供家常菜厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1.熟悉各种菜品的烹饪方法,熟练掌握烹饪技能;2.负责零点菜及一般宴会菜的烹饪制。满足客人对食品提出的特殊烹饪要求。...
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打荷厨师岗职责
10-181、按时上下班,服从上级的安排,遵守饭店和部门的各项规章制度。2、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。3、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料...
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厨师岗位职责
10-17厨师是做什么的?本文提供厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责1.按照下达的任务单,组织厨师制作各种东南亚菜肴产品;2.检查本部门运功仪容仪表及个人卫生;3.注重质量,严格把好菜肴制作质量关;4.提出...
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厨师长岗位职责
10-18厨师长是做什么的?本文提供厨师长的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。行政总厨厨师长-越泰料理岗位职责1.按照公司运营情况进行有效团队建设;2.能有效控制成本;3.根据运营进行定期新品研发和推广,严厉把控出...
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后厨人员岗位职责
10-18后厨人员是做什么的?本文提供后厨人员的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、负责门店内餐饮等一系列日常工作;2、遵守公司相关规章制度,服从上级领导安排;应聘者可直接前往门店面试,地址:上海市杨浦区...
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后厨岗位职责
10-18后厨是做什么的?本文提供后厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。帮助后厨做些杂活后厨洗菜、洗碗、配菜等任职资格:1、年龄45岁以下身体健康,并有健康体检证明;2、服从分配,对工作认真负责;3、能熟练制作各种...
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厨电顾问岗位职责
10-18厨电顾问是做什么的?本文提供厨电顾问的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1.苏宁国美的水槽洗碗机、热水器等厨电的销售工作2.销售报表的制作3.促销方案的执行4.有建材或电器销售经验优先1、高中及以上学...
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后厨打荷岗位职责
10-18后厨打荷是做什么的?本文提供后厨打荷的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。职位要求:1:必须按时上班,履行签到打卡手续。2:进入厨房必须按规定着佩戴工作帽,保持仪表,仪容整洁,洗手后上岗工作。3:服从领班安排,按...
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食堂帮厨岗位职责
10-17食堂帮厨是做什么的?本文提供食堂帮厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。任职资格:1、要求有良好的卫生习惯2、吃苦耐劳,工作认真负责,能服从工作安排.3、会一定的做菜技巧,有经验者优先考虑。4、要求***。...
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企业食堂厨师工作职责
10-18一、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。五、负...
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厨房帮工岗位职责
10-18厨房帮工是做什么的?本文提供厨房帮工的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1,厨师:员工饭堂炒菜,做饭2,厨房帮工:协助厨师打下手厨房帮工:负责食堂帮厨工作协助厨师进行配菜;负责食堂清洁;有健康证能吃苦耐劳。年龄...
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厨房切配岗位职责
10-18厨房切配是做什么的?本文提供厨房切配的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责:1、按照餐厅服务质量要求和流程标准,做好餐前食材切配准备、餐中服务和餐后整理工作;以食材切配为主。2、了解餐厅各项服务...
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厨师长工作职责范本
10-181、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天的接待人次,确保原料需求量,签发当日的领货单。2、了解客情,根据客情编排厨房各领班的班次及休息日,做好领班的考勤记录。每天上班后,查看宴会预定单、根据业务情...
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